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El Chiringuito del Albir. Sábado 27 de Junio

 
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Notapor malpiso » 12 06 , 2009 5:33 pm

La confidencia corrompe la amistad; el mucho contacto la consume; el respeto la conserva. Cicerón

Slow Rider
Llegue aqui en una X Evo 400: Buenísimos recuerdos.
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Notapor PAWYNELA » 12 06 , 2009 7:46 pm

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Notapor russafa » 12 06 , 2009 9:58 pm

X9 125 "el molinillo" y MP· 400 LT " el molinon"
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Notapor Mestral » 13 06 , 2009 12:46 am

...hay otros mundos...pero están en éste.
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Notapor TOLLALLO » 13 06 , 2009 9:51 am

A ver, f i d e u á, es fideuááááá y el origen parece ser: :Lee

El invento de la fideuá, fue en parte casual en parte picaresco. Juan Bautista Pascual (Puerto de Gandía, (Valencia), 1915), conocido como Sabalo, era cocinero de una barco de pesca, según él mismo ha relatado. El patrón era muy aficionado al arroz y al resto de marineros casi nunca les llegaba su ración de paella, el plato que normalmente preparaba. Tratando de buscar una solución al problema, Juan Bautista pensó en cambiar el arroz por los fideos para ver si al patrón le resultaba menos apetitoso.
El invento no funcionó, pero la fama del plato se extendió por los restaurantes del puerto y poco a poco de la zona, consagrándose como uno platos característico e imprescindible. Pese a su edad, aun hoy es reclamado en algunos restaurantes para cocinar la autentica fideuá de su autor.
Actualmente se realizan distintos concursos para pericia de los cocineros en la preparación de la fideuá.
Un poco cabroncete el Joan Batiste este :smt005

La piguá, se invento unos años antes, parece ser que ya la degustó:

El Homo erectus, un homínido extinto, que vivió entre 1,8 millones de años y 300.000 años antes del presente (Pleistoceno inferior y medio). Los H. erectus clásicos habitaron en Asia oriental (China, Indonesia). En África, se han hallado restos fósiles afines que con frecuencia se incluyen en otra especie, Homo ergaster; también en Europa, diversos restos fósiles han sido clasificados como H. erectus, aunque la tendencia actual es a reservar el nombre H. erectus para los fósiles asiáticos.1 ;-)

:-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D

Entonces en que quedamos? paella, piguá, macarrones con chorizio...? :o

Por cierto, ayer estuve degustando un chuletón a la brasa de carbón en el Chiringuito, (si, ya se, me salte el régimen, pero es que tenía una celebración) y no veas la cantidad de paellas que se servían a las 11 de la noche, esa gente se tendrá que acostar con un botijo en la mesita de noche. 8O
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Notapor miguelon26 » 13 06 , 2009 8:11 pm

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Notapor Shinchan » 13 06 , 2009 8:23 pm

Por fin puedo entrar en el foro. No me salía lo del código de seguridad, y no podía entrar.

En fin, que como ya ha adelantado FenicioX9, me apunto al evento en toda su magnitud. No pienso dejar que os zampeis un arroz abanda, o de cualquier otro modo, sin contar conmigo.

Además, me apetece ver a los Slow Riders en su "medio natural".

Y cuando me has hablado de la mistela...... me has acabado de dar en el "bebes" (que recuerdos...)

Pues nada, que nos vemos el viernes 26.

Un abrazo a todos!!! :smt006
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Notapor Shinchan » 14 06 , 2009 11:59 am

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Notapor JOCYFR » 14 06 , 2009 3:50 pm

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Notapor russafa » 14 06 , 2009 10:39 pm

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Notapor fenicio » 14 06 , 2009 11:27 pm


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Notapor Shinchan » 15 06 , 2009 5:40 am

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Notapor Mestral » 15 06 , 2009 7:49 am

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Notapor TOLLALLO » 15 06 , 2009 8:21 am

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Notapor fenicio » 15 06 , 2009 8:30 am


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